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2006年11月29日 (水)

食べ物なんでも相談室 10

Q:オロナミンCとファイブミニ とどちらが健康に効きますか?(O.N.06,7,4,)

A:どちらも大塚製薬グループの健康飲料です。オロナミンCはビタミンCが多量(250mgに入っています。一方ファイブミニには、水溶性の食物繊維が入っていて、それぞれ健康維持には大切なものです。どちらが効くか、ということではなく、どちらも必要なものです。但し普通の食品からも十分摂取できますから、バランスのとれた食事をすることを心がけましょう。ここで、ビタミンCと食物繊維について補足します。ビタミンCは人間の場合生体内では合成出できません。(多くの動物は生体内で合成できる)。ノーベル賞学者ポーリン先生など1日に10g飲めとすすめたと聞きますが、日本の栄養学者は1日1gと言っていました。錠剤でも売っていますが、薬局でアスコルビン酸と言って粉末で買うと経済的です。効き目は変りません。もう1つの、食物繊維が成人病に大変必要だと言われたのは比較的最近(1970)のことです。食物繊維は一般には、不溶性のセルロース、ヘミセルロース、ペクチン、リグニンなどが知られていますが、水に溶けるペクチン、海藻多糖類、植物質ガム類などネバネバした水溶性のものもあります。大事な栄養素ですから、食べ物から摂取することをお勧めします。

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