みそ博士の元気いっぱい

Q：ドリアンはどのくらい臭いのですか？カメ虫より臭いのですか？（H.Y.06,7,4)

A：ドリアンは果物の王様といわれています。ちなみに女王様はマンゴスチンです。その匂いは果皮の内壁から出るインドール誘導体ですが、玉ねぎの腐ったような匂いと感ずる人もいます。私もシンガポールで食べた経験がありますが、美味しく食べました。確かにホテルへの持ち帰りは出来ませんし、飛行機への持込も禁じられています。またお酒と一緒に食べると死んでしまうとおどかされました。この香りは好きずきで、私の家内など大好物でまた食べたいと言っています。カメ虫は別名ヘッピリ虫といわれ悪臭を放ちます。ドリアンの匂いとは全く別物で比較になりません。