みそ博士の元気いっぱい

Q：うなぎと梅干を一緒に食べてはいけないと聞きましたが何故ですか？（７．４．MR）

A：昔からよく言われます。が　全く根拠が無いそうです。実際に食べてみて何の問題も起きなかったようです。なぜこのようなことが言われたかというと①贅沢のいましめ　②栄養が消失するかも　③食中毒の予防で、うなぎが腐っていても梅干を食べると分からないから　など諸説がありますがどれも当てになりませんね。しかし昔からの言い伝えで、てんぷらとスイカ　うなぎとスイカ　てんぷらと冷たい水　など　は理屈がわかります　ネ　　脂っこいものと冷たいものを一緒に食べたり飲んだりすれば、お腹を壊します。これは常識。