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2007年10月30日 (火)

食べ物 なんでも相談室 242

去年の今頃はヒマラヤの山の中を歩いていました。この日は急な坂道を5時間ほど下って足がガクガクになりました。アンナプルナ マチャプチャレ の秀麗な山容が思い出されます。Imgp0899 今日はこれから日光街道を歩きます。新幹線で宇都宮まで、そこからバスで一里塚へ、15kも歩くと 今市 です。街道らしい松並木が楽しみです。ここまで来ると日光東照宮はもう目の前です。

Q:スイカの味は 叩いて 分かるのですか?(07.5.30SM)

A:果物やさんの店頭で沢山のスイカの中から美味しいスイカを選ぶ時どうするか。①お店の人に産地や鮮度を聞くこと  ②縞模様がはっきりしている方が美味しい  ③人差し指ではじいてみて 低い音の方が水分が詰まっていて美味しい。  コップに水を入れてはじいて みて下さい。水が沢山入ると音がにぶくなります。

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