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2007年12月 3日 (月)

食べ物 なんでも相談室 260

Q:リキュールは よくお菓子を作る時に使いますが、ブランデーとどう違うのですか?(06.6.6KJ)

A:リキュールは蒸留酒や醸造酒などのお酒に 花、葉、根、香料、果実、砂糖、チョコレートなどを混ぜて作ります。ブランデーはワインを蒸留したものです。

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