みそ博士の元気いっぱい

アナ：「手前味噌」の由来は？

宮坂：昔は味噌は各家庭で作りました。俗に「味噌を買う家は藏が建たない」というくらい，買い味噌をすることを恥と考えました。したがって家庭の主婦は丹精込めて味噌作りに励み、家族の人達は「おらが味噌は日本一」と自慢しました。そこで自分で自分のことを褒めることを「手前味噌」というようになりました。