味噌の話 67 味噌汁の具 1
アナ :味噌汁の具は何が一番好まれますか?
宮坂 :みそ健康づくり委員会で「味噌汁の具で一番すきなものを教えてください」tぴう調査をしました。1500通ほどのアンケートを整理した結果があります。
順位 好きな具 全体% 男性% 女性%
1 豆腐 33.9 34.4 33.4
2 わかめ 24,1 21.0 27.2
3 油揚げ 21.1 17.1 25.1
4 長ネギ 17.2 15.6 18.8
5 ジャガイモ 16.0 13.9 18.1
6 大根 13.6 10.9 16.2
7 玉ねぎ 8.6 7.8 9.6
8 なめこ 8.5 7.5 9.4
9 シジミ 4.6 6.0 3.1
10 里芋 4.0 2.5 5.5

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