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2008年4月18日 (金)

食べ物なんでも相談室278 賞味期限

Q:賞味期限が過ぎたあと どのくらいまで食べられますか?(08,4,7,OA)

A:賞味期限が過ぎたら翌日から食べられないということはありません。問題は保存の方法です。標示してある保存の方法で賞味期間の1.5倍くらいは美味しく食べれるようにメーカーは考慮していると思います。 と言う人もいますが、もっと大切なことは、食べれるか食べられないか は自分の味覚 臭覚で判断することです。標示はあくまでも目安です。絶対的なものではありません。自分の感覚を信頼して判断力を養ってください

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