みそ博士の元気いっぱい

Ｑ：アルコール度数の一番高い酒は何ですか？（08,4,14MY）

Ａ：ポーランドのお酒で「スピリタス」があります（写真）アルコール度数９６％です。ラベルに「蒸留を繰り返すこと７０回　ポーランドの誇る酒」と書いてあります。原料は玉蜀黍や大麦などの穀物で、糖化醗酵したモロミを蒸留して作ります。酒類の中ではウオッカになります。