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2008年7月 3日 (木)

食べ物相談室 349 遺伝子組み換え

Q:遺伝子組み換え した作物は、普通につくった作物と何が違うのですか?(08,4,21OT)

A:遺伝子組み換えの目的は、除草剤に強くなる、害虫に強い、収穫が多くなる、味が良くなる などで とくに味については良くなっても変らないことが必要です。食べて影響があるか 無いか は問題ですが、私は今のところ問題は無いと思っています。

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