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2008年7月11日 (金)

食べ物相談室 355 カフェオーレ

Q:カフェオ-レとコーヒー牛乳の違いはなんですか?(08,4,28MN)

A:どちらもコーヒーと牛乳を混ぜたもので同じようなものですが、カフェオーレはフランスで、フレンチロースト(コーヒー豆を極深煎りしたもので黒く香りが強い)したコーヒーと熱い牛乳を高い位置から注いで泡立てたもの コーヒー牛乳はただ コーヒーと「牛乳を混ぜたもの。

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