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2009年4月 5日 (日)

みそ知る教室 と桜

4月3日山梨県韮崎のNPO法人「にらさき味噌汁学校」主催の「みそ知る教室」に招かれて行ってきました。代表理事の高木さんの「こだわりの甲州味噌, 県産の無農薬大豆 武川米の麹 越後の温泉塩でつくるみそ」の話のあと 私が、味噌の話をしました。生徒さん達はそれから実際にみそ作りの実習にはいりました。私は池田校長の案内で 大仁鰐塚の桜のタイボクを見に行Photo きました。頭に雪を乗せた八ヶ岳を背景に今日が丁度満開の桜は実に見事でした。カメラマンや見物客で賑わい屋台も出てましたので豚汁と桜をあしらったおにぎりを食べました。

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