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2010年11月14日 (日)

酒の行くえ

昨日(13日)は佐久の古い酒屋の法事に行ってきました。中山道添いの名門酒造蔵の当主が亡くなって1年になります。後を継いだのがご長男 東大の物理を出てコンピューターに明るい青年ですが今や田舎の酒屋の旦那さんです。日本酒の需要が激減してこの先どうなるか頭を悩ましています。日本人がビールやワインを飲んだだけ外国人にも日本酒を飲んでもらいましょう ということですが その対策や如何に 結論がでないまま秘蔵の酒を十分に頂いて帰りました。紅葉の色も過ぎ秋深い里には間もなく冬が訪れます。

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