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2010年12月24日 (金)

クリスマスケーキ

巷にはジングルベルの音が響いています。町のお菓子屋さんの店頭にはクリスマスケーキがうず高く積み上げられています。日本のクリスマスケーキはスポンジケーキにバタークリームを塗りイチゴやチョコレートを飾り付けたものが一般的ですが どうやらこれは1920年ころから不二家が広めたモノのようで イブの晩に食べるようですが 各国夫々のケーキがあるようです。例えばフランスの 薪の形をしたビュッシュド・ノエル ドイツのシュトーレン イタリアのパネットーネ などがあります。多くは家庭で作ってクリスマスの当日家族で食べるようです。写真は ビュッシュド・ノエル と パネットーネ  wikipediaの写真を使いました

Photo Panettone_vero

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