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2012年6月26日 (火)

味噌力

「味噌力」この本は名著です。著者は広島大学の理学博士・医学博士の渡邊敦光先生(わたなべひろみつ)   先生はもともと放射線医学の研究者であったがヒョンなことから味噌と関わり数々のレポートを出され 味噌と放射能 味噌とガン の研究をされておりました。この頃「味噌力」という本を書かれましたが折から放射線については日本中が騒いでおります。放射能も味噌のこともよくわかる本ですからお勧めします。「味噌力」渡邊敦光著 かんき出版 1300円です   私は10年以上前 現役のころ広島の原爆放射線医科学研究所に凍結乾燥した味噌を送りましたが多分先生方の実験に使われたものでしょう。

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