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2015年6月 2日 (火)

風見さんの講演会

現役のころの風見さんとは今も取引があります 社長さんとは親しくしておりましたが 毎年5月になると総会がありますが その席で講演をしてくれと頼まれました。演題は「美味しさを化学する」でした。風見さんのお父さんは昔から大きな味噌問屋を経営しておられました。お味噌は食生活が変化して売れなくなりました。そこで経営方針を変更して味噌問屋から 生協 の仕事を始めました。数ある味噌問屋は閉店するところもありましたが 風見さんは元気そのもの「100年の計」をぶち上げていました。

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