2016年6月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

最近のトラックバック

無料ブログはココログ

« 食べ物相談室 蒟蒻の歴史 | トップページ | 食べ物相談室 2441 酒を飲むと赤くなる »

2015年9月23日 (水)

食べ物相談室 2440 DHA・EPA 

Q:魚を食べると頭が良くなるって 本当ですか?(015,4,27)

A:一時 脳 の研究者が記憶を司る 海馬 を分析したところ 不飽和脂肪酸の DHA(ドコサヘキサエン酸)EPA(エイコサペンタエン酸)が多いことがわかり これらは魚ことに背中の青い魚 それも大型の魚 鮪 や鰹 に多いと言い出したのです。日本人はよく魚を食べる。だから頭が良い。 言い出したのは イギリスの脳科学者です。 その話が日本に伝わり 大騒ぎになりました。此の頃は静かになりましたが 日本の製薬会社は 宣伝に使ったりして騒いでいますが 私はそれほどに思いません。

« 食べ物相談室 蒟蒻の歴史 | トップページ | 食べ物相談室 2441 酒を飲むと赤くなる »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/192081/62334874

この記事へのトラックバック一覧です: 食べ物相談室 2440 DHA・EPA :

« 食べ物相談室 蒟蒻の歴史 | トップページ | 食べ物相談室 2441 酒を飲むと赤くなる »